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吃火锅时，聪明人都会调这3种蘸料，老板：是同行来派来的人？ |
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| 中国火锅网 www.huoguo86.cn 发布时间：2019-3-18 访问量：2066次 |
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现在天气渐渐回暖，但是也有很多人还是会去吃火锅的，毕竟对于吃货们门来说，不管在什么季节吃火锅，都是一件特别满足的事，而且火锅里面的食材种类特别的多，选择上也是很自由的，海能够满足不同口味的人。不过我们在吃火锅的时候都知道，火锅是要配上蘸料一起吃的，那样的话火锅吃起来会更香。吃火锅时，聪明人都会调这3种蘸料，老板：是同行来派来的人？
首先第1种就是北方人特别爱吃的芝麻酱了。北方人在吃火锅的时候，都喜欢往里面放点芝麻酱，再浇上一些火锅汤汁，这样吃起来不会太浓稠，而且用它来蘸食材吃的话会变得更加美味。北方人不管在吃什么的时候，都喜欢放一点芝麻酱，因为是麻酱的口感特别的细腻，味道很香醇，尤其是在调凉菜或者是蘸火锅的时候，加上一些特别的美味，相信很多人尝试第一次以后。就会喜欢上这种吃法。
第2种蘸料就是蒜末搭配葱花和辣油了，火锅店里面准备的蘸料种类又特别的多，可以供不同客人来选择自己搭配，但是在这些种类特别多的调料当中，不知道要怎么搭配才好，不过对于那些爱吃辣的资深吃货们来讲，他们经常会喜欢把蒜末，葱花，辣油，这三种调料搭配在一起，从算了，香味夹杂着辣味，吃起来特别的开胃，很多人觉得这三种是再搭配在一起做出来的蘸料，可以让人食欲大开，吃下不少的食物。
第3种蘸料就是在第2种蘸料的基础上，再加上一些沙茶酱。沙茶酱是潮汕的一种调味品，尤其是在福建广东地区特别的受欢迎，沙茶酱的颜色是那种淡褐色的，看起来就像糊浆一样，而且还夹杂着大蒜，洋葱，花生米等食材的复合香味，味道偏甜辣，这种吃法也是潮汕人在吃牛肉火锅的时候，最常见的一种蘸料了。
不过火锅蘸料的种类，除了上面说到的这些，还有各种油碟、干碟、麻碟等，都是特别受吃货们欢迎的，而且在去吃火锅的时候，都是根据自己的口味来进行调配蘸料，但是如果是按上面这三种蘸料调的话，那么大多数都是一些资深吃货，要是让火锅店老板看到了的话，还会以为是自己同行派来的人呢，因为这样吃的话，会让人食欲大开吃很多！不知道你们在吃火锅的时候，都喜欢调什么蘸料呢？
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