中国火锅网上午消息：火锅到底从哪里来的呢？四川和重庆哪个才是发源地？多数人都不知！中国的美食的种类真的是特别的多，那么对于这边小吃的种类也是非常的多，那么再提到小吃的时候，相信大家脑海当中想到的肯定是路边小贩卖的种类繁多的小吃，那么在说到正餐的话，相信大家想到的应该都是火锅了，而火锅受到了很多人的喜欢，有的时候真的舍不得不服气，比如说有的时候我们吃到的一种美食刚开始的时候会特别的烦，特别的想吃，但是等到我们再吃过一两次了以后就会对他特别的嫌弃，想要换一下口味，可是在去吃火锅的时候就算是让你天天吃，你都不会感觉到厌的最重要的是底料多种菜品也是特别的多小料也可以根据自己的口味，还有身体的状况来调整。想想真的是让人流口水，那么今天跟大家说的是火锅到底是从哪里来的？那四川和重庆这两个地方哪一个才是发源地？很多的人都是不知道的。

这么好吃的火锅到底是来自哪里呢？相信对于这个问题来说是没有正经的官方答案的，因为我们中国地域是比较辽阔的，每一个地方吃火锅的方式都是不一样的，就比如说老北京的铜火锅它盛行在清朝就连慈禧太后也是特别喜欢吃火锅的，铜锅子，涮羊肉，这样的吃法一直到现在也是受到了很多人的喜欢。

那么还有另外的一个原因，对于四川跟重庆来说都是一直在争论火锅的发源地的，他们都会觉得自己的地区才是火锅的创世地，四川特别是自贡地区那里的人都会觉得再苦的时候，除了皇帝就是官服可以成年，那么对于别的其它地区是不可以私自贩盐的，那么在当时的时候，他们自贡地区是盛产盐的，一个地方的火锅最基本的调料就是少不了盐的，像这么稀有的调料，也只有他们那个地区能够任性的使用，最开始的吃法就是熬盐汤煮肉。

但是对于重庆来说，他们就不是这样认为的，他们都会觉得自己的祖先才是最开始吃火锅的了，古代的时候需要上传劳作，那么于凤，他们在出团的时候是没有足够的食物，所以说只能给我带上一些调料，把打上来的鱼虾丢进锅里边再加入自己随身携带的调料，这才是火锅的最原始吃法。不得不说公说公有理，婆说婆有理，那么在我看来其实他们都错了，这应该是咱们中国天大地广，祖先们的智慧是比较无穷的，不得不说火锅也是从一个特地的一个地区盛行开来，对于每个人的思维来说都是可以雷同的，更何况对食物的吃法呢？