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木炭加工 瞄准城市烧烤 |
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| 中国火锅网 www.huoguo86.cn 发布时间：2009-5-24 访问量：4670次 |
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山东省招远市农民何军荣去北京不仅陪妻子治好了病，而且为自己找到了一条创业门路。
2005年，何军荣带着妻子去北京看病时，因为妻子爱吃烧烤，他们经常光顾北京各地的烧烤店，一个多月下来，发现城市里的烧烤店生意红火，而且不止是路边小店有，即使高档一点的饭店里，也有专门制作烧烤的地方。
的确，像北京、上海这样的大城市，各种风味的烧烤正在蓬勃兴起，新疆烤串、蒙古烧烤、巴西烤肉、南美烧烤、韩国烧烤……大街小巷，比比皆是。
看着烧烤店红火的生意，何军荣也动起了开一家烧烤店的念头。虽然一开始他只是想开一个面积不大的小店。但是经过仔细了解，在城里开一家烧烤店的租金挺贵的，更别提上一点档次的烧烤店。尤其在人流量比较多的地方，店面租金高得让他想都不敢想。如果在路边摆摊的话，又很容易被城管、卫生部门罚款。怎么办呢？有没有成本很小又简单易做的机会呢？何军荣放弃开烧烤店的念头，却打起了为烧烤店提供原料的主意。
木炭是烧烤、火锅等最优燃料，而且由于其独特的微孔结构和超强的吸附能力，被广泛地应用于食品、制药、化工、冶金、国防、农业及环境保护等诸多方面。
经过详细了解，何军荣发现烧制木炭的技术并不难掌握。于是决定回山东老家烧制木炭，专门给一些饭店、烧烤店提供烧制材料。
??何军荣承包了五六个窑，一个星期，平均每个窑收入都在200多元。除去歇窑的时间，一年下来，何军荣收入也在3万多元。
??何军荣知道，自己加工的木炭，只能算作初级产品，价格也卖不贵。所以他只联系小一点的、对成本比较敏感的烧烤小店。据他了解，如果用机器加工木炭的话，效果会更理想，不但用水量非常小，生产的木炭产生的污染也更少，这样就可以卖给高档一点的饭店。他决定再仔细考察一下，把他的木炭生意进一步做大。
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