3月20日春分时节，宜宾春意正浓，巴奴毛肚火锅寻找自然的美味熊猫笋溯源直播活动在此举行，为全国网友献上四川“春味”——嫩爽可口的雷竹笋。此举也是巴奴毛肚火锅助推宜宾探索“品牌+”农业产业发展，助力乡村振兴的生动实践之一。

溯源直播团队拍照留念

时令鲜笋是源于自然的馈赠，为了让食客能一年四季吃鲜笋，早在2019年，巴奴毛肚火锅寻遍全国，最终在四川宜宾找到春季雷雨后开始冒出来的雷竹笋，上市5年来，该产品取得了良好的市场反馈。此次巴奴毛肚火锅通过溯源直播的创新形式，向顾客展示巴奴将自然的美味从田间地头到分拣挑选，最后冷链物流配送直达食客餐桌的全过程，讲述巴奴人与时间赛跑的故事。

刚刚破土而出的雷竹笋

同时，为进一步推进宜宾雷竹笋等特色农产品融入全国各大市场，巴奴毛肚火锅努力通过产地直销模式提高竹林经营水平和经济效益。目前，巴奴毛肚火锅在宜宾建立的“熊猫笋”乡村振兴示范基地，占地面积1000亩，带动当地1120人就业增收。

当地农户参加熊猫笋溯源直播

“未来将在宜宾探索‘品牌+政府+企业+农户’的农业产业发展新模式，充分利用政府的资源及政策优势和企业的品牌影响力及市场渠道优势，全面推进宜宾特色产品采购、地方品牌打造、行业标准建设及文旅资源推广等多领域的深度合作。”巴奴毛肚火锅相关负责人介绍道。