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火锅之争自贡召教授确认辩手重庆3企业拒绝

中国火锅网 www.huoguo86.cn 发布时间：2009-7-3 访问量：2734次

1941年，重庆市民吃火锅的照片《Life》供图

《火锅源于自贡？重庆专家愿搞辩论赛》后续

“火锅起源于自贡，而并非重庆。”前日，自贡餐饮美食协会副会长康俊林发表了自己的“自贡盐场起源说”，并提供了多项证据。一时间，各大论坛将此事传得沸沸扬扬，重庆网友们在网上当仁不让地进行着辩驳。（本报昨日报道）

在得知重庆火锅协会愿意搞一场辩论赛的消息后，自贡餐饮美食协会副会长康俊林耿直地表示，愿意参赛，并准时赴约。但昨日记者致电重庆火锅协会了解到，协会内部对于是否搞一场辩论赛还存在争议。我市一知名火锅店老板认为：何必借机“长他人志气”？

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