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| 名厨详情-四川干锅火锅厨师长17年工作经验求职 | | 鼠标双击自动滚屏 |
四川火锅干锅厨师长王建国个人简历
姓名：王建国, 户籍：四川成都, 文化：高中, 身体健康：建康, 身高：178CM, 工作经验：17年, 专业：四川火锅干锅厨师长, 职称：高级, 人品：良好，本人曾在大中型火锅酒楼从事火锅烹饪17年精通厨房管理和工作流程,有着丰富的工作经验和技术实力易吸收和创新!
1996年跟师学艺
1997---1999年任成都御膳房特色火锅城火锅主厨
2000---2002年任陕西宝鸡市香辣蟹特色火锅店火锅厨师长
2003年担任成都西门冷锅鱼特色火锅店火锅厨师长
2004---2007年任江苏兴化市巴蜀老张家冷锅鱼特色火锅厨师长（2005年9月江苏
泰州方投资加盟分店 2006年1月上海方投资加盟分店） 2008---2009年任江苏省昆山市一品香辣蟹,香蛙蛙特色川菜餐厅火锅厨师长
2010年任江苏南通金丰源火锅厨师长(主要以:干锅系列和一人一锅小火锅系 列为主)
2011---2013年任北京海淀区聚开园梭边鱼火锅厨师长
2014年至今任江苏省无锡市烘云托月火锅店火锅厨师长
我的特色火锅品种
麻辣红汤类火锅
重庆老灶火锅 全清油火锅 鸳鸯火锅 三鲜清汤火锅 全牛油火锅 鱼过龙门火锅 冷锅鱼火锅 梭边鱼火锅 张大胡子鱼头火锅 稻香蛙火锅系列 香辣蛙火锅 竹笋鸡火锅 烧鸡公火锅 羊肉火锅 四川香辣兔火锅 羊蝎子火锅 酸菜鱼火锅 昂公鱼火锅 一人一味小火锅
特色干锅类火锅
干锅蛙 干锅鸭头 干锅鹅掌 香辣蟹干锅 干锅鹅翅 干锅兔头 干锅虾 仔姜鸭干锅 干锅鸡 干锅兔 干锅炝锅鱼 干锅牛仔骨 干锅蹄花 干锅排骨 干锅肥肠 干锅肥肠 干锅鱿鱼 干锅圣子王 干锅扇贝 干锅爬爬虾
清汤滋补类火锅
野生菌汤火锅 滋补田园猪肚鸡火锅 滋补甲鱼乌鸡火锅 天麻乳鸽火锅 多鞭药膳火锅 骨头煲火锅 猪肚包鸡火锅 滋补羊肉火锅 东山老鹅汤火锅 番茄火锅
自制火锅蘸料类
鲍鱼酱 彩椒酱 沙姜酱 泰椒酱 菌王酱 秘制豆豉酱 海鲜沙茶酱 肥牛汁 香辣牛肉酱 特色麻酱 特制香辣酱、、、、
本人性格开朗对人真诚！热爱餐饮行业、客人喜欢吃我烹制的菜品就是我的快乐！容易吸收新的事物加以创新，做得更好；可以先试锅！希望和真心实意有恒心的老板合作,“不管做什么事只要你决定去做就一定要把它做好做成功!做事就是和做人一样!” 迎各地有意之老板与我联系。共同合作，共创辉煌！
合作方式：可以上班也可以厨房承包
联系电话: 139-8078-3667 （王师傅） QQ787991801
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